Ein starker Mangel kann zum Beispiel vorliegen

• bei akuten und chronischen Infektionen
• bei chronisch entzündlichen Erkrankungen, z.B. Arthritis
• bei Aufnahmestörung im Darm
• bei Rauchern
• nach Operationen

Vitamin C ist an vielen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt und erfüllt wichtige Aufgaben in beispielsweise folgenden Organen: Gehirn, Augenlinse, Herz, Nieren, Knochen, Immunsystem, Blutgefäße, Leber, Museklm

3 Fakten zu Vitamin C :

1.  Vitamin C ist wasserlöslich und kann deshalb nicht gespeichert werden
2.  Die meisten Tiere können Vitamin C in großen Mengen selbst herstellen
3.  Menschen habe diese Fähigkeit im Laufe der Evolution verloren 

> Da der menschliche Körper Vitamin C nicht selbst herstellen kann, muss es von außen zugeführt werden <